Архангельский НИИ сельского хозяйства и Холмогорский племзавод подвели итоги совместной работы в 2025 году

Сотрудники лаборатории селекционного контроля качества молока Приморского филиала ФИЦКИА УрО РАН – Архангельского НИИ сельского хозяйства посетили АО «Холмогорский племзавод», чтобы подвести итоги совместной работы с зоотехнической службой предприятия. 

Учёные поблагодарили руководство и специалистов хозяйства за выдающиеся результаты, достигнутые в 2025 году. Было отмечено, что за прошлый год проведено 4204 сеанса доения за 305 дней лактации. Наглядно представленная динамика молочной продуктивности коров, оцененная по лактационным кривым, позволила увидеть полную картину работы хозяйства. Особое внимание было уделено трендам массовой доли жира и белка в молоке – данные были детально проанализированы для трёх групп животных: генофондных, чистопородных и помесных коров. 

Ярким моментом стало объявление рекорда: суточный удой в 53,2 кг молока был зафиксирован на 32-й день лактации у чистопородных холмогорских коров. При этом первенство по массовой доле белка безоговорочно осталось за генофондными животными. 

Учёные подробно прокомментировали вопросы содержания соматических клеток в молоке и факторы, влияющие на их уровень, а также особенности кормления коров в разные периоды. Наибольший интерес у зооветеринарных специалистов хозяйства вызвало обсуждение влияния сезона отёла на молочную продуктивность и качество молока.